As folhas e flores secas ou frescas da camomila podem ser consumidas em forma de chás (infusão) puras ou misturadas a outras ervas.
Uma dica para não estragar a camomila fresca, é pendurá-la em um varal (sem o calor direto do sol) para que seque: assim é feito a camomila seca que costumamos a comprar.
