As folhas de louro são utilizadas em diversos pratos dos brasileiros e brasileiras. Além de seu sabor delicado, o uso do louro, principalmente em grãos como feijão e grão de bico, garante uma melhor digestão e ameniza cólicas intestinais.
Além do uso com tempero, o chá de louro têm propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Atuam, inclusive, para amenizar dores de cabeça e cólicas menstruais, funciona também cmo diurético, hidratando o organismo e combatendo a retenção de líquidos.
