Tucupi é a estrela da gastronomia da Amazônia e é obtido a partir do caldo da mandioca brava amarela, que é temperado e fermentado para se tornar o que é chamado de tempero do séc. XXI, 100% vegetal.
Ele pode ser utilizado em diversas receitas, desde no prepraro de arrozes e caldos até para temperar aves, perixes e mariscos. Ele é 100% natural, livre de conservantes e aromatizantes artificiais e livre de orgem animal.
