Iguaria em algumas regiões do Brasil a ora-pro-nóbis, aqui em São Paulo, ainda é considerada uma Planta/Hortaliça Alimentícia Não-Convencional.
Esta planta de sabor neutro, conta com vitamina C em sua composição – necessária para manter o sistema imunológico fortalecido, evitando a presença de doenças oportunistas. Com apenas 100 gramas você consegue garantir as necessidades diárias de ferro, zinco e manganês.
Opções de uso:
– Suco verde; Salada; Com feijão e arroz; refogada com cebola roxa.
