Uma receita prática, leve e deliciosa para quem ama explorar novos sabores.
Ingredientes:
- 150 g de quiabo
- 1 cebola roxa média
- Azeite (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Mostarda (a gosto)
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, refogue os quiabos inteiros em um fio de azeite até ficarem dourados. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Após esfriar, corte os quiabos em pedaços menores.
- Corte a cebola roxa em fatias bem finas.
- Em uma tigela, misture o quiabo e a cebola.
- Tempere com sal, azeite e mostarda a gosto.
- Misture bem e sirva.
Essa salada é perfeita como acompanhamento em dias mais quentes.
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